Régalez-vous avec nos recettes de lapin à la moutarde

Name: Régalez-vous avec nos recettes de lapin à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lapin à la moutarde

Cuisse de lapin à la moutarde, persil et carottes

Le lapin à la moutarde est un plat en sauce qui se prépare de multiples façons. Photo par Pierre-Arnaud KOPP

Le lapin à la moutarde fait partie des grands classiques de la gastronomie française, tout comme le lapin aux pruneaux ou le lapin à la bière. Très simple à réaliser, il s'agit d'une recette à la fois savoureuse et conviviale, parfaite pour un déjeuner dominical en famille.

Il existe de nombreuses manières de réaliser cette recette. Entre le choix de la moutarde et celui des herbes et épices qui viendront sublimer votre plat, les idées ne manquent pour régaler les papilles de vos invités.

Meilleures recettes de lapin à la moutarde et de crème fraîche des Gourmets

Des idées de recettes de lapin à la moutarde et de crème fraîche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lapin à la moutarde à l'ancienne

Flo/Au Fil du Thym

Un grand classique des tablées familiales avec une viande fondante et une sauce adoucie à la moutarde à l’ancienne.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

Voir aussi

Adoucir

Déglacer

Techniques appliquées au lapin

La crème

Le lapin

Civet de lapin

Cuisses de lapin

Crostini de foies de lapin en amuses-bouches

Foie de lapin

D'autres recettes avec aussi...

champignons crème crème fraîche cuisine familiale cuisine santé cuisine traditionnelle déjeuner estragon grand-mère hiver lapin lard laurier mijoté moutarde moutarde à l'ancienne multicuiseur oignons olives persil plat en sauce plat principal plat traditionnel plat unique sans gluten sauce thym vin blanc vinaigre balsamique

Découvrez aussi toutes les recettes de lapin à la moutarde et toutes les recettes de crème fraîche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème Bounty

gourmandiseassia

Une petite crème concoctée pour utiliser deux jaunes d’oeufs et un peu de noix de coco. Je l'ai baptisé crème Bounty en référence à la fameuse barre chocolatée. C'est tellement bon, impossible de résister à un tel délice. Elle est encore meilleure et plus onctueuse bien froide quand toutes les saveurs se sont mélangées.